詞語“太陽糕”的意思和解釋。
拼音 tài yáng gāo
注音 ㄊㄞˋ ㄧㄤˊ ㄍㄠ
◎清代北京舊俗於二月初一日祭太陽所用之糕餅。
◎由白米面加糖製成，其上捏印有小雞形狀的一種糕點。舊時用來祭祀太陽星君，因此稱為“太陽糕”。
例證清 · 富察敦崇《燕京歲時記 · 太陽糕》：“二月初一日，市人以米麵糰成小餅，五枚一層，上貫以寸餘小雞，謂之太陽糕。都人祭日者，買而供之，三五具不等。”
太陽糕，節日食品。亦稱太陽雞糕。北京地區多見。夏曆二月初一日為中和節。太陽糕既是祭日的供品，又是應節食品，又有“太陽高”的寓意，很受市民歡迎。太陽糕一般使用糯米加糖製成，上面用紅曲水印昂首三足雞星君（金雞）發像，或在上面用模具壓出“金鳥圓光”代表太陽神。