料理 (日語漢字詞匯)
料理是一個漢語詞匯,讀音為liào lǐ,處理、整理。《晉書 · 王徽之傳》等均有相關記載。料理在日語中意為“菜肴”。
料理 (漢語詞語)
在漢語中的本意是處理、整理。在日語中是菜肴的意思。隨著日本經濟的急劇擴張,日本生活方式也逐漸向世界各地擴散。作為世界美食中的一員,日本料理自然在各國落地生根了。日式小屋、塌塌米、穿和服的服務員、以及色彩鮮豔、餐具考究的日本菜,構成了飲食世界獨特的風景。日本菜的口味和飲食方式也開始廣被接受。
[Cooked dishes (usu. meat and fish dishes)] 菜肴(例:西門町的日本料理是我每天都光顧的。)