杜康

杜康dù kāng

◎傳說中酒的發明者，夏朝人。後作為美酒代稱。

例如慨當以慷，憂思難忘。何以解憂，唯有杜康。 —— 曹操《短歌行》

英文Du Kang;

杜康

• 英語 Du Kang, legendary inventor of wine
• 法語 Du Kang

杜康

1.傳說為最早造酒的人。

例證《書 · 酒誥》“惟天降命，肇我民惟元祀” 孔穎達 疏引 漢 · 應劭 《世本》：“杜康 造酒。”明 · 許時泉 《寫風情》：“你道是 杜康 傳下甕頭春，我道是 嫦娥 擠出胭脂淚。”清 · 陳維崧 《滿江紅 · 聞阮亭罷官之信並寄西樵》詞：“使 漸離 和曲， 杜康 佐釀。”

2.借指酒。

例證三國 魏 曹操 《短歌行》：“何以解憂？惟有杜康。”唐 · 皎然 《詩式 · 語似用事義非用事》：“如 魏武 呼‘杜康’為酒。”元 · 伊世珍 《嫏嬛記》卷中：“杜康 造酒，因稱酒為杜康。”清 · 方文 《梅季升招飲天逸閣因吊亡友朗三孟璿景山》詩：“追念平生腸欲結，杜康何以解吾憂。”

杜康dù kāng

1.人名。相傳是周代善於釀酒的人。

2.因周代杜康善造酒，故作為酒的代稱。

例證漢 · 曹操〈短歌行〉：“何以解憂，唯有杜康。”

杜康 （酒聖）

杜康，是中國古代傳說中的“釀酒始祖”， 漢《說文解字》載：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝國君，道家名人。”

因杜康善釀酒，後世將杜康尊為酒神，製酒業則奉杜康為祖師爺。後世多以“杜康”借指酒。