詞語“湯麵”的意思和解釋。
拚音 tāng miàn
注音 ㄊㄤ ㄇㄧㄢˋ
詞性 名詞
類型 常用詞
反義詞 幹麵
◎帶放有調味品湯汁的麵條。
英文noodles in soup;
1.同“湯麪”。帶湯的麵條。
例證老舍 《茶館》第三幕：“媽，晌午給我作點熱湯麵吧！”楊朔 《潼關之夜》：“一碗湯麵，夾雜著泥沙的湯裏加進多量的醬油。”
2.湯麪：同“湯麵”。帶湯的麵條。
例證清 · 俞正燮 《癸巳存稿 · 麵條子》：“《傷寒論》雲：食以索餅。今醫書則謂之湯麪，又謂之麪湯。”
◎用湯煮的麵條。
例證清 · 徐珂《清稗類鈔 · 飲食類 · 麵》：“通常所食之麵，有湯麵、炒麵、拌麵三大別。……湯者，煮之以湯。”
湯麵指加調料、菜肴、麵條煮熟的湯品，主要是以湯為主的麵食。網上有雲：熱湯麵下肚，暖過十條秋褲。