詞語“生麵”的意思和解釋。
拚音 shēng miàn
注音 ㄕㄥ ㄇㄧㄢˋ
1.指新的局麵或形式。
例如別開生麵。
英文new aspect;
2.〈方〉：不熟悉的麵孔。
例如客廳裏坐著一個生麵的男子。
英文strange;
3.加水攪拌過的麵；沒做熟的麵。
例如媽有事，給她和好生麵，讓她自己擀。
英文dough;
◎新境界。
例證唐 · 杜甫〈丹青引贈曹將軍霸〉詩：“淩煙功臣少顏色，將軍下筆開生麵。”
唐 杜甫 《丹青引》：“ 淩煙 功臣少顏色，將軍下筆開生麵。” 宋 陸遊 《溪上雜言》詩：“古人誰謂不可見，黃卷猶能覩生麵。” 清 趙翼 《大石佛歌》：“浄磨頑石生麵開，剜空危崖全軀突。”
生麵，沒經過煮熟加工的麵，或者是拉麵市麵上的麵條很多都是先煮熟再晾幹，存放時可以有多種形狀。