詞語“粉芡”的意思和解釋。
拼音 fěn qiàn
注音 ㄈㄣˇ ㄑㄧㄢˋ
◎澱粉加水和調料攪拌後的勾芡液。
英文starch in the form of plaster used in cooking;
◎芡粉加水攪拌而成的糊狀物。
例如如：“這道菜再澆上粉芡，翻炒一下即可上桌。”