◎固執倔強的脾氣；犟脾氣。◎形容脾氣不好，性情倔強。牛脾氣，固執倔強的脾氣；犟脾氣 。也用於人的性格。

1.牛肌腱或骨頭上的韌帶。2.比喻倔強固執。3.木名。花葉皆如楝而細小，多植庭園中供觀賞。材可為弓弩幹。又取汁漬米作烏飯，食之健。又名南燭。牛筋，是漢語詞彙，漢語拼音為，niú jīn，即牛肌腱或骨頭上的韌帶。牛筋也有太會認死理的意思，比喻倔強固執。如：張天民《...

◎俯身而飲，形態如牛，故雲。泛指狂飲、豪飲。1.俯身而飲，形態如牛，故雲。2.泛指狂飲、豪飲。1.像牛一樣俯身而飲。2.豪飲、狂飲。牛飲，漢語詞彙，拼音是niú yǐn，釋義：1、俯身而飲。2、泛指狂飲、豪飲。

◎牛的脖子。喻倔強脾氣。牛脖子，拼音niú bó zi，漢語詞彙，意思是牛的脖子。喻倔強脾氣。

◎牛瘟是由牛瘟病毒引起的、發生在牛身上的一種病害。◎牛的一種急性傳染病。病原為濾過性病毒。有高熱、口內黏膜發炎、腹瀉帶血等症狀，嚴重者會導致死亡。其他動物也會感染。牛瘟又名爛腸瘟，膽脹瘟，是由牛瘟病毒所引起的一種急性高度接觸傳染性傳染病，其臨床特徵表...

◎比喻有大本事的人先在小事情上略顯身手。也說“小試牛刀”◎比喻有大才能，先在小事上施展一下。

◎油炸牛排骨。

1.亦作“牛刀割雞”。2.比喻大材小用。◎比喻大材小用。參見“割雞焉用牛刀”條。

◎同“牛驥同皂”。◎比喻愚賢不分。也作“牛驥同皂”。

◎見“牛驥同皂”。