成語:嚐鼎一臠
拚音 cháng dǐng yī luán
解釋 鼎：古代炊具，三足兩耳；臠：切成塊的肉。嚐鼎裏一片肉，就可以知道整個鼎裏的肉味。
出處 《呂氏春秋·察今》：“嚐一脟肉而知一鑊之味，一鼎之調。”
例子 那上等的，自有一班王孫公子去問津，那下等的，也有那些逐臭之夫，垂涎著嚐鼎一臠。（清·吳趼人《二十年目睹之怪現狀》第一回）
語法 作謂語；比喻根據部分可以推斷全部
典故
《呂式春秋．察今》：“嚐一脟肉而知一鑊之味，一鼎之調。”
鼎在古代是烹煮食物的器皿，臠指切成小塊的肉。
嚐鼎一臠原意是嚐鼎鑊中的一塊肉，便可知鼎鑊中食物的滋味。
後用嚐鼎一臠比喻根據部分可推知全體。
王安石《回蘇子瞻簡》：“得秦君詩，手不能舍，……餘卷正冒眩，尚妨細讀，嚐鼎一臠，旨可知也。”
近義詞 聞一知十