詞語“主食”的意思和解釋。
拼音 zhǔ shí
注音 ㄓㄨˇ ㄕˊ
詞性 名詞
型別 常用詞
近義詞 注意 凝視 矚目 諦視 凝睇 凝望 審視
反義詞 零食 副食
◎主要食品；糧食性食品。
例如中國人主食比例高於副食。
英文staple food; principal food;
1.主管君主膳食的官。
例證《新唐書 · 百官志四上》：“龍朔 二年，改典膳監曰典膳郎。有書令史二人，書吏四人，主食六人。”《資治通鑑 · 梁武帝普通元年》：“﹝ 元義 ﹞使主食中黃門 胡定 自列。”胡三省 注：“主食，主御食者也。”
2.主要的食品，對副食品而言。如米飯、饅頭等。
例證曹靖華 《飛花集 · 風雨六十年》：“俄羅斯 人民的主食是麵包。”
◎主要的食品，相對於副食而言。
例如如：“我國人民以米、麥為主食。”
主食是指傳統上餐桌上的主要食物，所需能量的主要來源。由於主食是碳水化合物特別是澱粉的主要攝入源，因此以澱粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等穀物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食。 一般來說，主食中多含有碳水化合物。