詞語“越橘”的意思和解釋。
拚音 yuè jú
注音 ㄩㄝˋ ㄐㄩˊ
◎植物名。杜鵑花科，越橘屬。常綠矮生半灌木，葉卵形，表麵光滑，總狀花序，花冠鍾形，白色或粉紅色，漿果暗赤色，味酸微甜，可以吃。
英文cowberry;
◎植物名。石南科越橘屬，常綠小灌木。莖高約二十公分，葉橢圓形，初夏開淡紅花，實為漿果，形圓，色紅，味甘酸可食。
越橘學名Vacciniumspp.，杜鵑花科植物，原產北美，卻廣泛分布在北半球從北極到熱帶高山地區。
越橘喜生在有機質豐富、濕潤的酸性土壤，喜光。野生越橘抗寒能力極強，能耐-50℃的極端低溫。野生歐洲越橘大量分布在斯堪的納維亞半島（挪威）。
越橘有130種 以上，主要有兔眼越橘，狹葉越橘，澳洲越橘，蔓越橘等。果實近圓形，直徑多為0.5-2cm,藍黑或深紅色。越橘含有花色苷、果膠、單寧、熊果苷、維生素C和B族維生素等多種成分。越橘主要功效有，可以防止血管破裂，也被譽為毛細血管的修理工，保護眼睛，防癌變，對慢性乙肝也有改善作用等。對越橘榨汁，糖伴，做包子都是主要的食用方法。