卡路裏

卡路裏kǎ lù lǐ

◎5°C升至15.5°C時所需要的熱量。

英文calorie; calory;

卡路裏

• 英語 calorie (loanword)​
• 德語 Kalorie, Abk: cal (umgangsspr. oft kurz für Kilokalorie, kcal)​ (S)​, Kalorie, cal (veraltete Einheit der Energie)​ (S, Phys)​
• 法語 calorie

卡路裏kǎ lù lǐ

◎量詞。計算熱量的單位。為英語 calorie的音譯。如一克的水，在一大氣壓下，自攝氏十四度半升至十五度半所需的熱量為一卡路裏。

卡路裏 （一種熱量單位）

卡路裏（簡稱卡，縮寫為cal），由英文Calorie音譯而來，其定義為在1個大氣壓下，將1克水提升1攝氏度所需要的熱量；卡路裏（calorie）是能量單位，現在仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上，國際標準的能量單位是焦耳（joule）。作為食物熱量的法定單位，在歐洲普遍使用焦耳，美國則采用卡路裏。雖然焦耳是中國大陸與台灣地區的法定單位，然而由於沿襲傳統，卡路裏在中國大陸與台灣地區仍然被廣泛的使用。