詞語“卵白”的意思和解釋。
拼音 luǎn bái
注音 ㄌㄨㄢˇ ㄅㄞˊ
近義詞 蛋白
◎蛋清。
英文albumen; white of an egg;
◎蛋白。含豐富的蛋白質。
例證北齊 · 顏之推《顏氏家訓 · 歸心》：“梁世有人，常以雞卵白和沐，雲使發光，每沐輒二三十枚。”
卵白albumen，white of egg。卵內結構。卵白可以給胚胎發育提供水和營養物質。既能為胚胎發育提供所需養料，又能提供必要水分。保護內部結構。