回生

回生huí shēng

1.死後又活過來。

例如起死回生。

英文bring back to life; anabiosis; resuscitation;

2.對前一階段已經學會的東西又感到生疏。

例如幾個月不用，我的法語又回生了。

英文get rusty; forget through lack of practice;

回生

1.復甦。

例證《醫宗金鑑 · 頭面部 · 顛頂骨》：“夫衝撞損傷，則筋脈強硬，頻頻揉摩，則心血來復，命脈流通；即可回生。”

2.已經改變的情況又回覆到原樣。

例證周立波 《暴風驟雨》第二部一：“群眾的階級覺悟沒有真正普遍地提高，屯子裡存在著回生的情況。”

3.指已經學會的東西又感到生疏。再生，復生。

例證唐 · 李商隱 《寓懷》詩：“草為迴生種，香緣卻死燻。”

回生huí shēng

◎復甦、再生。

例如如：“起死回生”。

回生 （詞語）

澱粉的回生：經完全糊化的澱粉在較低溫度下自然冷卻或緩慢脫水乾燥，使在糊化是被破壞的的澱粉分子氫鍵再度結合，分子重新變成有序排列的現象。澱粉在一定條件下加熱後主要以兩種形態存在，即原澱粉的α化及熟化變性後的β化，澱粉的α化與β化之間是部分可逆的。澱粉的回生即澱粉α化向β化轉化的過程。