春捲

春捲chūn juǎn

◎食品，用薄麵皮裹餡，捲成細長形，放在油裡炸熟。

英文spring roll;

春捲chūn juǎn

◎一種油炸食品。用麵粉製成薄皮，內包菜餚或餡兒，捲成細長形，以供食用。

春捲 （傳統食品）

春捲，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品，流行於中國各地，在江南等地尤盛。在中國南方，過春節不吃餃子，吃春捲和芝麻湯圓。並且在漳州一帶清明時節也吃春捲，民間除供自己家食用外，常用於待客。春捲歷史悠久，由古代的春餅演化而來。