詞語“烹飪”的意思和解釋。
拚音 pēng rèn
注音 ㄆㄥ ㄖㄣˋ
詞性 動詞
類型 常用詞
近義詞 烹調
◎做飯做菜，燒煮食物。
英文cooking; culinary art;
1.烹製煮熟。
例如如：“經過烹飪的食物，風味更佳，而且比較衛生。”
近義烹調
2.烹飪食物的事。
例如如：“對於烹飪，我一竅不通。”
烹飪指的是膳食的藝術，是一種複雜而有規律的將食材轉化為食物的加工過程。是對食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養俱佳，不但讓人在食用時感到滿足，而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。