窩窩頭

窩窩頭wō wo tóu

◎見“窩頭”

英文steamed corn bread;

窩窩頭wō wo tóu

◎一種用玉蜀黍粉或高粱製成的麵食。略作圓錐形，底下有個窩，故稱為“窩窩頭”。

窩窩頭

窩窩頭，中國北方地區常見的麵食，過去是窮苦人的主糧。採用天然綠色的五穀雜糧為主要原料，其中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清膽固醇，預防高血壓和冠心病的發生。

如今的窩窩頭已經是一種綠色、美味、營養、健康的美食了，因粗糧對身體健康很有好處，因此廣受現在消費者的喜愛。