白果

白果bái guǒ

◎銀杏。白果樹，即銀杏樹，其實為白果。

英文maidenhair tree;

白果

• 英語 ginkgo
• 德語 Ginkgo, Ginko (lat: Ginkgo biloba)​ (S, Bio)​
• 法語 fruit de ginkgo biloba

白果

1.銀杏的果實。亦指銀杏樹。又名公孫樹。 明 · 李時珍 《本草綱目 · 果二 · 銀杏》：“原生 江 南，葉似鴨掌，因名鴨腳。

例證宋 · 初始入貢，改呼銀杏，因其形似小杏，而核色白也。今名白果。”郭沫若 《芍藥與其他 · 銀杏》：“銀杏，我思念你，我不知道你為什麽又叫公孫樹。但一般人叫你是白果，那是容易理解的。”

2.雞蛋的別名。

例證楊沫 《白與黑》：“我就給你做去－－給你下碗掛麵臥上二個白果（雞蛋），怎麽樣？”

3.佛教語。謂做善事所得到的樂果。

例證《敦煌變文集 · 維摩詰經菩薩品變文》：“令捨內財外財，交修白果浄果。”

白果bái guǒ

◎銀杏的別名。參見“銀杏”條。

近義銀杏

白果 （植物種子）

白果(學名：Ginkgo biloba)，又名鴨腳子、靈眼、佛指柑，銀杏、公孫樹子，是銀杏的種仁。橢圓形，長1．5～2．5cm，寬1～2cm，厚約1cm。表麵黃白色或淡黃棕色，平滑堅硬，一端稍尖，另端鈍，邊緣有2～3條棱線，中種皮（殼）質硬，內種皮膜質。一端淡棕色，另端金黃色。種仁粉性，中間具小芯，味甘、微苦。主產於山東、江蘇、廣西、四川、河南、湖北等地。

白果主要分為藥用白果和食用白果兩種，藥用白果略帶澀味，食用白果口感清爽。

白果果仁除含有澱粉、蛋白質、 脂肪、糖類之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養豐富。

性平、味甘、略苦澀，有毒。目前醫藥界認為，兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟後毒性降低，但一次食入量也不能過多。