詞語“葡萄糖”的意思和解釋。
拼音 pú táo táng
注音 ㄆㄨˊ ㄊㄠˊ ㄊㄤˊ
詞性 名詞
型別 常用詞
◎一種已知有右旋、左旋和外消旋形式的醛糖HOCH 2 (CHOH) 4 CHO，尤指有甜味、無色、可溶性右旋D-型糖，它易以α和β兩種變體的結晶而獲得，主要存在於植物的液汁和果實內、正常的血液和病者尿液(如糖尿病)之中，它結合在許多二糖、三糖及多糖中，結合在大多數動植物組織的糖苷中，是原生質能量的主要來源 ，其初級狀態也是碳水化合物攝入動物體內的通常形式。
英文glucose; grape sugar; dextrose;
◎生物體內最重要的六碳糖分子，為一種醛糖，有甜味，可聚合成澱粉或肝糖；它是植物光合作用的產物，大量存在於水果及若幹蔬菜中，可供給人體保溫及提供活動能量。
葡萄糖（glucose），有機化合物，分子式C6H12O6。是自然界分佈最廣且最為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。純淨的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖（一般人無法嚐到甜味），易溶於水，微溶於乙醇，不溶於乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故屬於“右旋糖”。
葡萄糖在生物學領域具有重要地位，是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產物，即生物的主要供能物質。植物可透過光合作用產生葡萄糖。在糖果製造業和醫藥領域有著廣泛應用。