火頭

詞語“火頭”的意思和解釋。

火頭的概述

huǒ tóu

ㄏㄨㄛˇ ㄊㄡˊ

名詞

常用詞

庖丁 廚子

詞語解釋

火頭huǒ tóu

1.火焰

篝火火頭很旺。

flame;

2.燒火火候

紅燒肉火頭不到

duration and degree of heating,cooking,smelting,etc.;

3.強烈怒氣

正在火頭上

anger;

引證解釋

火頭

1.正在燃燒炭火

北魏 · 賈思勰 齊民要術 · 種紅藍花梔子》:“以火頭內澤中,作聲者,水未盡,有煙出無聲者,水盡也。”

2.火頭軍。參見“火頭軍”。

宋 · 嶽飛 《奏措置曹成事宜狀》:“臣所統本軍官兵一萬二千餘人,除存留二千人 吉州 看管老小,並隨軍輜重火頭占破外,實出戰隻有七千餘人。”《宋史 · 食貨誌上六》:“差官卒充使令,置火頭,具飲膳。”清 · 翟灝 《通俗編 · 藝術:“今謂掌炊爨者曰火頭。”

3.邊疆少數民族地區的小頭領。

明 · 徐弘祖 《徐霞客遊記 · 滇遊日記十一》:“半裏,有聚落倚坡東向羅列,是為蠻邊。覓火頭不見。”原注:“火頭者,即中土保長裏長之類。”清 · 餘慶《維西見聞記 · 麽些》:“地大戶繁者為上,千總,把總為頭人,次為鄉約,次為火頭,皆各子其民。”

4.猶火主。

清 · 袁枚 《隨園隨筆 · 辨訛下》:“此火頭指執炊者而言,俗稱失火之家為火頭,誤矣。”

5.指火焰、火苗。

《老殘遊記》第十五回:“一塊冰投下去,就有一塊地方沒了火頭。”

6.火候。

如:火頭兒不到,飯就蒸不熟。

7.謂怒氣盛時

紅樓夢第一〇五回:“別的親友,在火頭兒上也不便送信,是你就好通信了。”

國語辭典

火頭huǒ tóu

1.火焰、火苗

老殘遊記 · 第一五回》:“這冰的力量比水還大,一塊冰投下去,就有一塊地方沒了火頭。”

2.司炊爨的人。

《宋史 · 卷一七八 · 食貨誌上六》:“差官卒,充使令,置火頭,具飲膳,給以衲衣絮被。”

廚子

3.失火禍首

警世通言 · 卷一七 · 鈍秀才一朝交泰》:“忽然廚房中火起,舉家驚慌逃奔。德稱因腹餒,緩行了幾步,被地方拿他做火頭,解去官司。”

4.邊疆地區少數民族小頭領。

明 · 徐弘祖徐霞客遊記 · 卷九下 · 滇遊日記十一》:“有聚落倚坡,東向羅列,是為蠻邊。覓火頭不見,其妻持檄,覓一僧讀之,延餘坐竹欄上而具餐焉。”